1 havuç
4 diş sarımsak
1 limon
1 litre su
1 kg sivri biber
2 yemek kaşığı kaya tuzu
yarım çay bardağı üzüm sirkesi
5 adet nohut
5 adet iri karabiber
Biber Turşusu Nasıl Yapılır?
Havucu ve limonu dilimleyin, sarımsağı soyalım.
suyu tencereye alalım, üzerine sirkeyi ve kaya tuzu ekleyerek kaynatalım.
biberleri kürdanla delelim.
kavanoza havuçları, sarımsağı, nohutları, karabiber tanelerini, biberleri ve limon dilimlerini yerleştirip üzerine suyumuzu dökelim.
ağzını kapatarak bir gün boyunca bekletelim
0 yorum :
Yorum Gönder