Sebzeli Baklagilli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarif

Malzemeler

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranacak)
• 1 adet kapya biber (küçük doğranacak)
• 1 adet havuç (küçük doğranacak haşlanıp suyu süzülecek)
• 2 adet yeşil biber(küçük doğranmış)
• 1 tutam ince kıyım dereotu, maydanoz, taze nane
• 1 çay bardağı haşlanmış süzülmüş yeşil mercimek
• 1 çay bardağı haşlanmış süzülmüş kuru börülce
• 2 adet tavuk kalça but (haşlanıp didiklenecek)

Sebzeli Baklagilli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Tencereye yağları koyalım.
2. Soğanı tavuk etlerini koyalım, karıştıralım.
3. Biberleri havucu koyalım tekrar karıştıralım.
4. Börülceyi, mercimeği koyalım sıcak tavuk suyunu verelim.
5. Yıkadığımız bulguru salalım. Tuz karabiberi serpelim ,bir kere karıştıralım.
6. Bulgur suyunu çekene kadar pişirelim.
7. İnce kıyım yeşillikleri serpelim. Bir kere karıştıralım.
8. Üzerine havlu kağıt serelim. 15 dk demlenmeye bırakalım.

Afiyet olsun

Google Plus'da Paylaş

Yazar fotoahmet

Yazar hakkında bilgi yazılacak.