Sarı Pilav Tane Tane Tarifi

Malzemeler

2 su bardağı pirinç
2 su bardağı et suyu
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı zerdeçal
Tuz
Arkadaşlar pirinçi üç saat önceden kaynar suda ve üzerine bir miktar tuz eklenip beklediğinde sağlık için hemde tane tane geliyor.
Et suyunu kaynamaya alınır, şimdi et suyu yağlıysa üç yemek kaşığı yağ yeterli et yağlı değilse göz kararı yağ tencereye üç yemek kaşığı yağ boşaltılır.
Pirinçi yıkayıp tencereye boşaltılır ,iyice kavurup taneleri sertleşiyor hemen zerdeçal serpilir ve suyunu üzerine boşaltılır .
Tuz tadına bakılır ,kaynamaya başlar bir kaş fokurdamadan sonra altı kısılır ,yavaş yavaş suyunu çeker arayla bakılır ,suyu çekilmişse yeterli.
Dinlendikten sonra servis edilir.

Yazar hakkında bilgi yazılacak.