1 su bardağı bulgur
2 su bardağı kaynar su
Yarım çay bardağı haşlanmış nohut
Yarım çay bardağı kavurma
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Karabiber
Kekik
Zencefil
Kimyon
Kırmızı biber
Yağlar tencereye alınır ,üzerine bulgur kavurma baharatlar tuz eklenip 2-3 dk kavrulur.
Sonrasında nohutta eklenir ve üzerine suyu eklenir.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
5-6 dk demlenmesi beklenen pilavımız sıcak sıcak en leziz haliyle afiyetle yenilir.
0 comments :
Yorum Gönder